日本のお弁当が世界を圧巻！
いま、パリやNY、ロサンゼルスなどの欧米を中心にJAPANスタイルのお弁当がBENTOと呼ばれ人気になっています。テイクアウトはもちろん、専門のレストランや自分でつくってしまう人もいるほどです。私達日本人にとって当たり前と思えるお弁当がなぜ、魅力的に映るのかを食文化の視点と海外のお弁当事情の視点からひもときます。

■スピーカー
松本希子（Oh!Bento コンシェルジュ）

「食のデザイン」をテーマに食と文化のコミュニケーションプロデュースを中心に商品開発や企業ブランディングを行う。
息子が幼少期にアトピー、小児気管支ぜんそくを患ったのをきっかけに、食養生という日本古来の考え方に興味を持ち、食生活アドバイザーを取得。口から入るもので栄養を摂るを基本に、滋養が高い旬の食材にこだわったフードコーディネイトを得意する。フードライター、フードアナリスト。
2011年2月日本のお弁当文化を発信する「Oh!BentoLabo」を立ち上げ、Oh!Bentoコンシェルジュとして「二十四節気弁当」、歌舞伎・文楽の幕間で食べる「芝居弁当」をライフワークとする。
2013年5月「みんなのOh!Bento」を日東書院本社より上梓。

■スピーカー
芳賀裕子（Oh!BentoLaboアンバサダー）

海外駐在歴15年。ジャカルタ、ムンバイ、ニューデリー、モンテレイ、メキシコシティに暮らす。途上国でポジティブに楽しく暮らす「カリスマ駐妻」として注目を浴び、インド駐在中はムンバイから発信したナマステムンバイで「地球の歩き方賞」受賞。現地の食材や食文化、食習慣を楽しみ、明るく愉快な食卓を目指して、日々サバイバルクッキングに燃える。
メキシコシティ在住中は、定年間際の夫のために日々の工夫で「純ジャパ愛妻弁当」を作り、NHKサラめしにも登場。
現在は名古屋でご当地飯を楽しみながら、夫のシニア弁当作りに励む。
現在は25回の引っ越し、14軒のさまざまなスタイルの家に暮らした経験からお片づけコーチとして活躍中。

■開催日時
2015年10月17日（土）　13：00～14：30　*要事前予約

■開催場所
富士工業グループ大阪ショールーム
大阪市中央区南船場2-1-3　フェニックス南船場１Ｆ
《アクセス》
堺筋線・長堀鶴見緑地線　長堀橋駅　2-B出口　徒歩２分
堺筋線・中央線　堺筋本町駅　10番出口　徒歩５分
※駐車場はございませんので、最寄の交通機関をご利用ください。

■定員
30名　*要事前予約

■参加費
無料

■お申込み
富士工業グループ大阪ショールーム
TEL：06-6265-2151
E-mail：info.fjic-osakasr@fjic.co.jp