以往我們的傳統觀念中，總是覺得「越高溫殺菌力越強」，雖然高溫能殲滅細菌，但餐盤中有各式各樣的細菌，不同菌種耐熱 […]
亞洲家庭飲食習慣多以「米食」和蒸煮料理為主，因此家家戶戶一定少不了備有一台「電鍋」。也因為頻繁使用而且隨處可見 […]
認識瓦斯爐點火原理 瓦斯爐是最常見的烹飪爐具之一，主要的點火方式主要透過可燃氣體（液化石油氣等等）供應、點火系 […]
廚房電器和傢俱通常一用就是五年、十年起跳，尤其是家家戶戶都必備的瓦斯爐，更是使用最頻繁、最不可或缺的廚具之一， […]
自煮家庭廚房必備一台高效抽油煙機，幫助排除料理時的異味，同時將油煙中的懸浮粒子和油脂排出室內。濾網則是扮演著抽 […]
家中各種廚具和電器都會有其使用壽命，而每天陪伴我們煮飯的抽油煙機長期在高溫油煙之下，也不免得會有老化、故障等問 […]
瓦斯爐是家庭中每天會使用的烹飪工具，有時候遇到突然點不著火的情況發生，不僅影響煮飯效率，甚至也讓人擔心開開關關 […]
