富士工業株式会社は、2023年12月から2024年1月にかけて、北陸地方で展開しているスーパーマーケット「原信」に循環タイプのオイルスマッシャー搭載クッキングオイルコレクターを導入し、導入していない店舗と比較することで惣菜調理室への省エネ効果を検証しました。
その結果、クッキングオイルコレクターを導入した場合は、暖房使用時期6カ月間の合計でクッキングオイルコレクター未導入店舗の外調機稼働時に対して空調消費電力量が約68％削減され、電力代も約 567,110円削減できる効果予測が明らかになりました 。
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